休眠状态的盆栽花卉冬季可以不追肥。属于此类的植物有石榴、吊钟海棠、扶桑、仙人掌、球根海棠、八仙花、垂丝海棠、寿星桃、白兰、米兰、月季、牡丹、芍药、铁树、松柏类等。但对这些盆栽在冬季或翌春必须换盆，并一次性施足基肥，以利来年生长或开花。

观叶盆栽冬季可施适量的复合肥及硫酸亚铁。属于此类的植物有龟背竹、变叶木、桃叶珊瑚、文竹、伞草、绣球松等。因为适量的氮、铁元素，可使盆 栽的叶片丰润葱绿，而施入少量的钾元素则可提高植株的抗寒能力。施肥的方法是将少量的颗粒肥埋入盆土中;或者以3%左右的液态肥浇入土中，每月一次为宜。

观花盆栽冬季宜增施磷钾肥。属于此类的植物有仙客来、一品红、天竺葵、茶花、、腊梅、铁梗海棠、瓜叶菊等。足够的磷元素养分，可使花苞硕大、 花色艳丽或花香浓郁，而维持一定量的钾元素则有利于提高盆栽植物的抗寒力。这类盆栽可施以固态磷钾肥，也可浇施2~3%的液态肥，如磷酸二氢钾等。施肥的 时间以花蕾生长期为佳，每两周施一次，花苞开放后即停。

观果盆栽冬季应增施磷肥。属于此类的植物有金橘、金豆、佛手、天竹等。植株结果，耗费了大量磷元素养分，为使来年能继续开花结果，冬季有必要补充足够的磷元素，其方法是从花盆的四周施入一定量的固态重过磷酸钙，但一次施入量不能过多，否则会烧坏须根，适得其反。